【月初限定】料理酒、プロも絶賛！2本で旨味格段UP

月初めだけの特別な料理酒、気になりませんか？

今回は、プロの料理人も絶賛する「大木代吉本店こんにちは料理酒」を2本セットで試してみました。

結論から言うと、本当に旨味が格段にアップ！

いつもの料理が、まるで料亭の味に近づくような、そんな感動がありました。

しかも、今なら【月初め34時間限定!!最大2000円OFFクーポン】が使えるチャンス！

これは見逃せませんよね。

この記事では、

を詳しくご紹介します。

ぜひ最後まで読んで、あなたも「こんにちは料理酒」で料理の腕を上げてみませんか？

「こんにちは料理酒」ってどんな料理酒？

「こんにちは料理酒」は、福島県にある大木代吉本店が造る、こだわりの料理酒です。

一般的な料理酒とは違い、

という特徴があります。

つまり、日本酒を作るのと同じ製法で、料理に特化したお酒を造っているんですね。

だからこそ、料理に深みと奥行きを与えてくれるんです。

「こんにちは料理酒」のココがすごい！

私が実際に使ってみて感じた、「こんにちは料理酒」のすごいところをまとめました。

旨味がすごい！

いつもの料理に加えるだけで、味がグッと深まります。
特に煮物や汁物との相性は抜群。
素材の味を引き立てて、奥深い味わいにしてくれます。
香りが良い！

料理酒特有のツンとしたアルコール臭がありません。
むしろ、お米由来の優しい香りが食欲をそそります。
素材の良さを引き出す！

肉や魚の臭みを消すだけでなく、素材本来の旨味を引き出してくれます。
まるでプロの料理人が作ったかのような仕上がりになります。
安心安全！

添加物を一切使用していないので、安心して使えます。
小さなお子さんや、健康に気を使っている方にもおすすめです。

実際に「こんにちは料理酒」を使ってみた！

今回は、普段よく作る料理で「こんにちは料理酒」を試してみました。

肉じゃが

いつもは砂糖や醤油で味付けする肉じゃがに、「こんにちは料理酒」を大さじ2ほど加えてみました。
すると、じゃがいもがホクホクになり、味が染み込みやすくなりました。
お肉も柔らかく、旨味がアップしたように感じます。
味噌汁

お味噌汁にも「こんにちは料理酒」を少量加えてみました。
すると、味噌の風味がより豊かになり、奥行きのある味わいになりました。
まるで料亭で飲むような、上品な味噌汁に大変身。
鶏の照り焼き

鶏肉を漬け込む際に、「こんにちは料理酒」を加えてみました。
すると、鶏肉が柔らかくなり、臭みが消えました。
焼き上がりもふっくらとして、ジューシーな照り焼きになりました。

どの料理も、いつもの調味料に「こんにちは料理酒」を加えるだけで、格段に美味しくなりました。

これは本当にすごい！

「こんにちは料理酒」を使う際のポイント

「こんにちは料理酒」を使う際は、以下のポイントを参考にしてみてください。

加熱する料理に使う

「こんにちは料理酒」は、加熱することでより旨味が増します。
煮物、汁物、炒め物など、加熱する料理に使うのがおすすめです。
少量から試す

最初は少量から試して、味を見ながら量を調整しましょう。
入れすぎると、お酒の風味が強くなりすぎる場合があります。
他の調味料とのバランス

「こんにちは料理酒」を加えることで、他の調味料の量を調整する必要があるかもしれません。
味を見ながら、最適なバランスを見つけてください。