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土佐の地酒【CEL-24】フルーティ純米吟醸、晩酌に最適！について、詳しくレビューしていきますね。
「日本酒はちょっと苦手…」という方にも、ぜひ試していただきたい逸品です。
高知県土佐市から届く、亀泉酒造さんの「純米吟醸 CEL-24」。
ふるさと納税でも人気の返礼品で、特に晩酌にぴったりなんです。
今回は、実際に飲んでみた感想や、おすすめの飲み方などを余すところなくお伝えします。
「CEL-24」ってどんなお酒？
まず、「CEL-24」という名前が気になりますよね。
これは、高知県工業技術センターが開発した酵母の名前なんです。
この酵母を使うことで、まるで白ワインのようなフルーティな香りが生まれるんだとか。
アルコール度数は14度と、日本酒の中では比較的低め。
普段日本酒を飲み慣れていない方でも、飲みやすいのが特徴です。
気になるお味は？実際に飲んでみました！
栓を開けた瞬間、ふわっと広がる華やかな香り。
まるでマスカットのような、爽やかで甘い香りが鼻をくすぐります。
口に含むと、まず感じるのは上品な甘み。
でも、ただ甘いだけじゃなく、後味はすっきりとしていて、全くくどくありません。
「甘口」とありますが、べったりした甘さではなく、あくまでも上品でフルーティな甘さなんです。
これは、日本酒が苦手な方でも「美味しい！」と感じるはず。
まるでデザートワインのように、食後のリラックスタイムにも良さそうです。
おすすめの飲み方
この「CEL-24」の美味しさを最大限に引き出すには、冷やして飲むのがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やして、ワイングラスに注いでみてください。
香りがより一層引き立ち、見た目も華やかになります。
もちろん、冷酒グラスでクイっと飲むのも良いですね。
どんな料理に合う？
フルーティな香りと上品な甘みは、様々な料理と相性抜群です。
- 和食：白身魚のお刺身、焼き鳥（塩）、だし巻き卵
- 洋食：チーズ、生ハム、カルパッチョ
- 中華：エビチリ、酢豚
特に、あっさりとした和食や、軽めの洋食との相性が良いように感じました。
意外なところでは、中華料理とも合うんです。
エビチリのピリ辛さや、酢豚の甘酸っぱさを、フルーティな香りが優しく包み込んでくれます。
晩酌に最適！その理由とは？
この「CEL-24」が晩酌に最適な理由は、何と言ってもその飲みやすさにあります。
アルコール度数が低めなので、ゆっくりと時間をかけて楽しむことができます。
また、フルーティな香りは、一日の疲れを癒してくれる効果も。
お風呂上がりに、冷えた「CEL-24」を一杯。
想像するだけで、至福のひとときですよね。
ふるさと納税でお得にゲット！
この「CEL-24」は、ふるさと納税の返礼品としても人気です。
土佐市への寄付で、美味しい地酒が楽しめるなんて、嬉しいですよね。
寄付金額は、10,000円台から20,000円以内で、720mlの2本セットが選べます。
普段使いにはもちろん、ちょっとした贈り物にも喜ばれること間違いなしです。
まとめ：「CEL-24」はこんな人におすすめ
- 日本酒初心者さん
- フルーティな香りが好きな方
- 甘口の日本酒が好きな方
- 晩酌を楽しみたい方
- ふるさと納税でお得に地酒をゲットしたい方
「日本酒はちょっと…」と思っていた方も、きっと「CEL-24」の美味しさに驚くはず。
ぜひ一度、お試しください。
購入はこちらから
[（ふるさと納税サイトへのリンク）]
美味しいお酒と共に、素敵な晩酌タイムをお過ごしくださいね。
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