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奇跡の竹焼酎「薩摩翁」は、名前の通り、まるで奇跡のような焼酎です。
竹焼酎専門店である皇徳寺さんが手がけているだけあって、その製法や味わいは、他の焼酎とは一線を画しています。
今回は、私が実際に「薩摩翁」を飲んでみて感じた、他と違う3つの理由を、専門店の視点から詳しく解説していきます。
「薩摩翁」が気になっている方はもちろん、焼酎好きの方にも、ぜひ最後まで読んでいただきたいです。
1. 竹筒仕込みが生み出す、唯一無二の風味
「薩摩翁」の最大の特徴は、なんといっても竹筒で仕込んでいることです。
一般的な焼酎は、甕やタンクで仕込むことが多いのですが、「薩摩翁」は、選び抜かれた竹筒の中で、じっくりと時間をかけて熟成されます。
この竹筒仕込みこそが、他では味わえない、独特の風味を生み出す秘密なのです。
竹の香りが焼酎に移り、爽やかで奥深い味わいになります。
例えるなら、森林浴をしているような、清々しい気分になれるでしょう。
さらに、竹にはミネラルが豊富に含まれています。
そのため、「薩摩翁」は、まろやかで優しい口当たりになっていると感じました。
他にはない、特別な焼酎を試してみたい方には、特におすすめです。
2. 厳選された素材へのこだわり
「薩摩翁」は、素材にも徹底的にこだわっています。
芋は、地元産の良質なサツマイモを使用。
水は、竹林に湧き出る天然水を使用。
麹は、伝統的な製法で作られたものを使用。
これらの厳選された素材が、竹筒仕込みと相まって、「薩摩翁」ならではの奥深い味わいを生み出しています。
特に、水へのこだわりは特筆すべき点です。
竹林で長い年月をかけて濾過された天然水は、雑味がなく、まろやかで、焼酎の旨味を最大限に引き出してくれます。
素材の良さを最大限に活かすことで、「薩摩翁」は、他とは違う、ワンランク上の焼酎に仕上がっているのです。
3. 熟練の職人による、丁寧な手仕事
「薩摩翁」は、熟練の職人によって、一本一本丁寧に造られています。
竹筒の選定から、仕込み、熟成、瓶詰めまで、全ての工程において、職人の目が光っています。
長年の経験と知識に基づいた、丁寧な手仕事によって、「薩摩翁」は、安定した品質と、深い味わいを実現しているのです。
大量生産では決して味わえない、職人の魂が込められた焼酎と言えるでしょう。
特に、竹筒の選定は、非常に重要な工程です。
竹の種類や状態によって、焼酎の味わいが大きく変わってくるため、職人は、一本一本丁寧に竹筒を選び抜いています。
このような、細部にまでこだわった手仕事こそが、「薩摩翁」の価値を高めているのです。
「薩摩翁」のおすすめの飲み方
「薩摩翁」は、様々な飲み方で楽しむことができます。
- ストレート：竹の香りと、芋の甘みがダイレクトに感じられます。
- ロック：氷が溶けるにつれて、味わいが変化していくのを楽しめます。
- 水割り：まろやかな口当たりで、食事との相性も抜群です。
- お湯割り：竹の香りがより一層引き立ち、心も体も温まります。
私のおすすめは、ストレートかロックです。
「薩摩翁」本来の風味を、存分に堪能することができます。
また、食中酒として楽しむ場合は、水割りやお湯割りがおすすめです。
特に、和食との相性が抜群です。
刺身や焼き魚などと合わせて、ぜひお試しください。
「薩摩翁」はどんな人におすすめ？
「薩摩翁」は、以下のような方におすすめです。
- 他とは違う、特別な焼酎を試してみたい方
- 竹の香りが好きな方
- まろやかで優しい口当たりの焼酎が好きな方
- 素材や製法にこだわった、本格的な焼酎を飲みたい方
- 大切な方への贈り物として、特別な焼酎を探している方
「薩摩翁」は、きっとあなたの期待に応えてくれるでしょう。
まとめ
奇跡の竹焼酎「薩摩翁」は、竹筒仕込みが生み出す唯一無二の風味、厳選された素材へのこだわり、熟練の職人による丁寧な手仕事によって、他とは違う、特別な焼酎に仕上がっています。
ぜひ一度、その味わいを試してみてください。
きっと、あなたも「薩摩翁」の魅力に引き込まれるはずです。
竹焼酎専門店皇徳寺さんのオンラインショップでは、様々な種類の「薩摩翁」を購入することができます。
ぜひ、チェックしてみてください。
特別な日の晩酌に、大切な方への贈り物に、「薩摩翁」を選んでみてはいかがでしょうか。
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