* 【爆雷辛口】山法師(やまほうし)純米生原酒は今飲むべき！その理由

＼正規販売店／山法師やまほうし yamahoushi 純米生原酒爆雷辛口 1800ml 日本酒お酒酒 SAKE 山形県株式会社六歌仙美好屋酒店有名人気飲みやすいギフトプレゼントお祝い贈り物誕生日退職祝い結婚祝い還暦祝い内祝い手土産

日本酒好きの皆さん、こんにちは！今日は、話題の日本酒「山法師(やまほうし)純米生原酒爆雷辛口」を実際に飲んでみた感想を、正直にお伝えしたいと思います。

「山法師」といえば、その名の通り、山形県の豊かな自然の中で生まれた日本酒。特にこの「爆雷辛口」は、刺激的な名前と、キレのある味わいが特徴なんです。

私も、以前から気になっていた一本。今回、ついに念願叶って試すことができました！

そこで、この記事では、

「山法師爆雷辛口」の基本情報
実際に飲んでみた正直な感想（香り、味わい、どんな料理に合うか）
おすすめの飲み方
どこで買えるのか

など、皆さんが気になる情報を詳しく解説していきます。

「山法師爆雷辛口」が気になっている方はもちろん、新しい日本酒に挑戦したい！という方も、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

「山法師爆雷辛口」ってどんなお酒？

まずは、「山法師爆雷辛口」の基本的な情報から見ていきましょう。

商品名: 山法師(やまほうし)純米生原酒爆雷辛口
製造元: 株式会社六歌仙（山形県）
特定名称: 純米生原酒
容量: 1800ml
味わい: 辛口

山形県で生まれた「山法師爆雷辛口」は、その名の通り、キレのある辛口が特徴の純米生原酒です。

「純米」なので、米と米麹だけで造られており、米本来の旨みを存分に味わえます。

さらに、「生原酒」なので、通常行われる火入れ（加熱処理）や加水を行っていません。そのため、搾りたてのフレッシュな風味と、力強い味わいが楽しめるんです。

気になるお味は？実際に飲んでみました！

さて、いよいよテイスティングです！

まずは、香りをチェック。グラスに注ぐと、ふわりと華やかな吟醸香が漂います。

メロンやリンゴのようなフルーティーな香りに、ほんのりお米の香りが混ざり合い、なんとも言えない上品さです。

そして、一口。

口に含んだ瞬間、ピリッとした刺激的な辛さが広がります。

しかし、その辛さの中に、米の旨みと甘みがしっかりと感じられ、ただ辛いだけではない、複雑な味わいです。

後味はスッキリとしていて、キレが良いですね。

これはまさに、「爆雷辛口」という名にふさわしい、インパクトのある日本酒です！

どんな料理に合う？

「山法師爆雷辛口」は、そのキレのある辛さから、濃い味付けの料理や、脂っこい料理との相性が抜群です。

例えば、

焼き鳥（タレ）
豚の角煮
麻婆豆腐
揚げ物

などと合わせると、お互いの良さを引き立て合い、より美味しくいただけます。

また、意外なところでは、

チーズ
生ハム

など、塩気のあるものとも相性が良いです。

ぜひ、色々な料理との組み合わせを試してみてくださいね。

おすすめの飲み方

「山法師爆雷辛口」は、冷やして飲むのがおすすめです。

冷蔵庫で ভালোভাবে冷やしてから、ワイングラスや日本酒グラスで、香りも一緒に楽しんでみてください。

また、ロックで飲むのも、キレのある辛さが際立ち、おすすめです。

ただし、アルコール度数が高いので、飲みすぎには注意してくださいね！

どこで買えるの？

「山法師爆雷辛口」は、一部の酒屋さんや、オンラインショップで購入することができます。

今回私が購入したのは、美好屋酒店さんのオンラインショップです。

[商品リンク]

正規販売店なので、安心して購入できますし、ギフトにもおすすめです。

まとめ：「山法師爆雷辛口」は、刺激と旨みが共存する、個性的な日本酒！

今回は、「山法師爆雷辛口」を実際に飲んでみた感想をご紹介しました。

まとめると、

キレのある辛口で、インパクトのある味わい
フルーティーな香りと、米の旨みが楽しめる
濃い味付けの料理や、脂っこい料理との相性が抜群
冷やして飲むのがおすすめ

「山法師爆雷辛口」は、刺激的な辛さと、米の旨みが共存する、個性的な日本酒です。

普段日本酒をあまり飲まない方でも、挑戦しやすいかもしれません。

ぜひ一度、試してみてくださいね！

この記事が、皆さんの日本酒選びの参考になれば嬉しいです。