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皆さん、こんにちは！今日は山形県が誇る奥山製麩所さんの「なま麩」と「麩まんじゅう」を徹底レビューしちゃいます！
ふるさと納税でも大人気の商品なんですよ。
山形の名産地、六田で作られたこだわりの生麩と麩まんじゅう。
一体どんな味がするのか、わくわくしますね！
今回は、【ふるさと納税】【奥山製麩所】山形麩の名産地六田 なま麩5種と麩まんじゅう2種の詰合せを実際に取り寄せてみました。
セット内容は…
- なま麩5種（紅花麩、よもぎ麩、ごま麩、あわ麩、むぎ麩）
- 麩まんじゅう2種（つぶあん）
早速、詳しく見ていきましょう！
まずは、なま麩からいただきます！
なま麩ってどんなもの？
なま麩は、小麦粉に含まれるグルテンを主原料とした食品です。
お餅のようなモチモチとした食感が特徴で、煮物やお鍋、田楽など、様々な料理に使えるんですよ。
奥山製麩所さんのなま麩は、山形の豊かな自然の中で育まれた素材を使って、丁寧に作られています。
5種類のなま麩を徹底レビュー！
- 紅花麩
山形県を代表する花、紅花を使ったなま麩です。
ほんのりとした紅色が美しく、食卓を華やかに彩ってくれますね。
口に入れると、紅花の優しい香りが広がります。
- よもぎ麩
よもぎの香りがたまらない、よもぎ麩。
よもぎの風味と、なま麩のモチモチ食感が絶妙にマッチしています。
お醤油をつけてシンプルにいただくのがおすすめです。
- ごま麩
香ばしいごまの風味が食欲をそそる、ごま麩。
プチプチとしたごまの食感も楽しめます。
田楽味噌との相性も抜群ですよ。
- あわ麩
つぶつぶとしたあわの食感が楽しい、あわ麩。
素朴な味わいで、どんな料理にも合わせやすいのが魅力です。
お鍋に入れると、あわの旨味が溶け出して、スープも美味しくなります。
- むぎ麩
麦の風味が香ばしい、むぎ麩。
しっかりとした食感で、食べ応えがあります。
炒め物や揚げ物にもおすすめです。
なま麩、おすすめの食べ方
- 煮物：定番の煮物に入れると、モチモチとした食感が楽しめます。味が染み込みやすく、美味しくいただけます。
- 田楽：甘辛い田楽味噌を塗って焼けば、香ばしい香りが食欲をそそります。
- お鍋：お鍋に入れると、スープを吸って、より美味しくなります。
- 炒め物：炒め物に加えても、モチモチとした食感がアクセントになります。
- 揚げ物：揚げると外はカリッと、中はモチモチとした食感になり、また違った美味しさを楽しめます。
続いて、麩まんじゅうをいただきます！
麩まんじゅうってどんなもの？
麩まんじゅうは、なま麩で餡を包んだ和菓子です。
つるんとした見た目と、モチモチとした食感が特徴です。
奥山製麩所さんの麩まんじゅうは、北海道産の小豆を使った自家製つぶあんを使用しているそうです。
麩まんじゅう（つぶあん）を実食！
笹の葉を開けると、つるんとした麩まんじゅうがお目見え。
見た目も涼しげで、夏にぴったりですね。
一口食べると、モチモチとした麩の食感と、上品な甘さのつぶあんが口の中に広がります。
麩の優しい風味と、つぶあんのバランスが絶妙です。
甘すぎないので、何個でも食べられちゃいそう。
麩まんじゅう、おすすめの食べ方
- そのまま：冷蔵庫で冷やして、そのままいただくのが一番おすすめです。
- 抹茶と一緒に：抹茶と一緒にいただくと、より上品な味わいになります。
- お土産に：個包装になっているので、お土産にもぴったりです。
奥山製麩所さんのなま麩と麩まんじゅう、おすすめポイントまとめ
- 山形県名産地、六田で作られたこだわりの味
- モチモチとした食感がたまらない
- 素材の味が活きている
- 色々な料理に使える
- ふるさと納税でもらえる
- 贈り物にもおすすめ
まとめ
今回は、奥山製麩所さんのなま麩と麩まんじゅうをレビューしました。
どちらも素材の味が活きていて、とっても美味しかったです！
特に、麩まんじゅうは、今まで食べたことがない食感で、感動しました。
山形の豊かな自然の中で育まれた、奥山製麩所さんのなま麩と麩まんじゅう。
ぜひ一度、お試しくださいね！
ふるさと納税を活用すれば、お得に手に入れることができますよ。
この記事が、あなたの参考になれば嬉しいです。
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