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皆さん、こんにちは！
今日は、ちょっと贅沢な気分になれる「よつ葉発酵バター」について、たっぷり語らせてください。
ふるさと納税で見つけた、こちらの【16-91 よつ葉パンにおいしい発酵バター（100g）×10個】。
北海道の恵みが詰まった、よつ葉の発酵バターがなんと10個もセットになっているんです！
バター好きにはたまらない、夢のような量ですよね。
届いた時の箱の重みに、まず感動しました。
今回は、このよつ葉発酵バターの魅力、そして実際に使ってみた感想を、余すところなくお伝えしますね。
よつ葉発酵バターって何が違うの？
まず、発酵バターって普通のバターと何が違うのか、気になりますよね。
発酵バターは、生クリームを乳酸菌で発酵させてから作られます。
この発酵の過程で、独特の風味と香りが生まれるんです。
ヨーグルトのような、ちょっと酸味のある香りが特徴的。
よつ葉の発酵バターは、その風味の豊かさが格別なんです。
パンに塗った時の香りが、もう…！想像しただけでお腹が空いてきます(笑)。
実際に使ってみた！おすすめの食べ方
さて、ここからは実際に私がよつ葉発酵バターを使ってみて、「これは美味しい！」と感じた食べ方をご紹介します。
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やっぱりまずは、パン！
焼きたてのトーストに、たっぷりとよつ葉発酵バターを塗ってみてください。
バターがじゅわっと溶けて、パンに染み込んでいく様子は、見ているだけで幸せな気持ちになります。
一口食べると、発酵バターの芳醇な香りと、パンの香ばしさが口の中に広がり、至福の瞬間です。
私は、ちょっと厚切りの食パンで食べるのが好きです。
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ホタテバター焼きで贅沢ディナー
せっかく北海道のバターなので、やっぱり海鮮との相性も試したい！
ということで、ホタテバター焼きを作ってみました。
フライパンにバターを溶かし、ホタテを焼くだけ。
シンプルですが、素材の味が引き立つ、最高の組み合わせです。
仕上げに、レモンを絞ると、さらに風味がアップしますよ。
ホタテ以外にも、エビやイカなど、色々な海鮮で試してみるのもおすすめです。
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じゃがバターは間違いない！
北海道といえば、じゃがいも！
レンジでチンしたじゃがいもに、バターを乗せるだけ。
シンプルイズベスト！
ほくほくのじゃがいもと、バターの塩味が絶妙にマッチします。
お好みで、塩コショウやパセリをかけるのも良いですね。
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パンケーキにひと工夫
普段のパンケーキに、よつ葉発酵バターを加えてみましょう。
生地に混ぜ込んでも良いですし、焼きあがったパンケーキに乗せてもOK。
発酵バターの風味が加わることで、パンケーキが一段と美味しくなります。
メープルシロップとの相性も抜群です。
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お菓子作りにも！
クッキーやパウンドケーキなど、お菓子作りにも活用できます。
発酵バターを使うことで、風味豊かな焼き菓子に仕上がります。
特に、バターの風味を活かしたいお菓子におすすめです。
大量にあるから、おすそ分けにも
10個も入っているので、家族や友人におすそ分けするのも良いですね。
ちょっとしたプレゼントにも喜ばれると思います。
美味しいものを分け合うって、なんだか幸せな気持ちになりますよね。
ふるさと納税の返礼品としての魅力
このよつ葉発酵バターは、ふるさと納税の返礼品としても人気があります。
美味しいバターが手に入るだけでなく、地域貢献にも繋がるのが嬉しいポイント。
納税額に応じて、色々な返礼品が選べるので、ぜひチェックしてみてください。
気になる点
もちろん、良いことばかりではありません。
いくつか気になる点も正直にお伝えしますね。
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賞味期限
10個も入っているので、賞味期限内に使い切れるか心配な方もいるかもしれません。
冷凍保存も可能なので、上手に活用しましょう。
私は、使いやすいように、小分けにして冷凍しています。
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カロリー
バターなので、カロリーは高めです。
美味しいからといって、食べ過ぎには注意しましょう(笑)。
でも、たまには贅沢しても良いですよね！
まとめ：よつ葉発酵バターは、日々の食卓を豊かにしてくれる魔法のアイテム
いかがでしたでしょうか？
よつ葉発酵バターの魅力、少しでも伝わったでしょうか。
パンに塗るだけでなく、料理やお菓子作りにも使える万能なバターです。
いつもの食卓が、ちょっと贅沢になること間違いなし。
ぜひ、一度試してみてくださいね。
きっと、よつ葉発酵バターの虜になるはずです！
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