【ふるさと納税】氷温熟成煮魚焼魚、湯煎で料亭の味！

【ふるさと納税】氷温熟成煮魚焼魚、湯煎で料亭の味！のレビュー記事です。

今回は、鳥取県米子市ダイマツさんの「【ふるさと納税】氷温熟成煮魚・焼魚ギフトセット 10切」を実際に試してみました。

湯煎するだけで、まるで料亭のような本格的な煮魚と焼魚が楽しめるという、忙しい現代人にぴったりの商品です。

共働きのご家庭や、一人暮らしの方にもおすすめできます。

私も普段から料理をする時間が限られているので、これは本当に助かるなと思いました。

実際に食べてみた感想を、詳しくレビューしていきますね。

商品の基本情報

まずは、商品の基本的な情報からご紹介します。

氷温熟成とは？

商品の特徴である「氷温熟成」について、簡単にご説明します。

氷温熟成とは、食品が凍る直前の温度帯で熟成させる技術のことです。

この温度帯で熟成させることで、食品の旨み成分が増加し、より美味しくなる効果が期待できます。

また、食品の鮮度を保つ効果もあるので、冷凍保存でも美味しくいただけるのが嬉しいポイントです。

実際に食べてみた感想

それでは、実際に「【ふるさと納税】氷温熟成煮魚・焼魚ギフトセット 10切」を食べてみた感想をご紹介します。

調理方法

調理方法は非常に簡単です。

冷凍されたパックを、沸騰したお湯で約5分〜7分湯煎するだけ。

電子レンジでの調理も可能ですが、湯煎の方がより美味しく仕上がるとのことです。

今回は、すべての種類を湯煎で調理してみました。

味

金目鯛の煮付け

上品な甘辛いタレが、金目鯛の旨みを引き立てています。

身はふっくらとしていて、口の中でとろけるような食感です。

料亭で食べるような本格的な味わいに感動しました。
鯛の煮付け

鯛の上品な味わいが楽しめる煮付けです。

金目鯛に比べてあっさりとしていますが、しっかりと味が染み込んでいて美味しいです。

ご飯との相性も抜群でした。
サバの味噌煮

濃厚な味噌の風味が食欲をそそります。

サバの旨みと味噌のコクが絶妙にマッチしていて、ご飯が進みます。

骨もほとんど気にならないので、食べやすいのも嬉しいポイントです。
鮭の塩焼き

鮭本来の旨みが味わえるシンプルな塩焼きです。

身はふっくらとしていて、程よい塩加減が食欲をそそります。

大根おろしと一緒に食べると、さらに美味しくいただけます。
ぶりの照り焼き

甘辛いタレが、ぶりの旨みを引き立てています。

照り焼きの香ばしさが食欲をそそり、ご飯が進みます。

お弁当のおかずにもぴったりだと思いました。