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氷見漁港直送！極上刺身セット（冷凍）レビュー：自宅で手軽に料亭の味
「今日はちょっと贅沢したいな」「急な来客があるけど、手軽におもてなししたい」
そんな時にぴったりの【ふるさと納税】《魚問屋直送》 氷見漁港で競り落としたお刺身詰め合わせセット 〈冷凍〉を実際に試してみました。
結論から言うと、想像をはるかに超えるクオリティで、自宅で手軽に料亭の味が楽しめました。
特に、氷見漁港で水揚げされた新鮮な魚を瞬間冷凍している点が魅力。
新鮮さを閉じ込めているから、解凍してもまるで獲れたてのような味わいなんです。
今回は、実際に食べてみて感じた魅力や、おすすめの食べ方などを詳しくレビューしていきますね。
【ふるさと納税】氷見漁港直送！極上刺身セット（冷凍）とは？
富山県氷見市から直送される、新鮮な魚介を使ったお刺身の詰め合わせセットです。
氷見漁港で競り落とされた新鮮な魚を、魚問屋さんが丁寧に捌いて、瞬間冷凍。
だから、鮮度抜群のお刺身が自宅で手軽に楽しめるんです。
冷凍されているので、日持ちもするのが嬉しいポイント。
急な来客や、ちょっと贅沢したい時に重宝します。
セット内容をチェック！
気になるセット内容はこちら。
- 新鮮な旬の魚のお刺身（内容は季節によって変わります）
- 醤油
- わさび
今回は、以下の魚種が入っていました。（時期によって変わる可能性があります）
- 真鯛
- ヒラメ
- 甘エビ
- イカ
どれも新鮮で、色つやが良いのがわかります。
真空パックで丁寧に梱包されているので、鮮度も保たれているようです。
おすすめポイント
実際に食べてみて感じた、おすすめポイントをご紹介します。
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鮮度抜群！まるで獲れたてのような味わい
瞬間冷凍されているので、解凍しても鮮度が落ちていません。
口に入れた瞬間、魚の旨みが広がり、とろけるような食感が楽しめます。
特に、真鯛とヒラメは、身が締まっていて、歯ごたえも抜群でした。 -
手軽に料亭の味が楽しめる
お刺身を切る手間がないので、解凍するだけで手軽に食べられます。
忙しい時や、料理が苦手な方でも、本格的なお刺身が楽しめるのは嬉しいですよね。
付属の醤油とわさびも、お刺身の味を引き立ててくれます。 -
冷凍保存できるから、いつでも楽しめる
冷凍保存できるので、好きな時に好きなだけ食べられます。
急な来客や、ちょっと贅沢したい時に重宝します。
賞味期限も長いので、安心して保存できますね。 -
ふるさと納税でお得に楽しめる
ふるさと納税の返礼品なので、実質2,000円で豪華なお刺身セットが楽しめます。
節税しながら、美味しいものが食べられるのは嬉しいですよね。
ちょっと気になる点
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解凍に時間がかかる
美味しく食べるためには、冷蔵庫でじっくり解凍する必要があります。
時間に余裕を持って解凍するのがおすすめです。
（急速解凍は、風味を損なう可能性があるとのこと） -
魚種は選べない
季節によって魚種が変わるので、好きな魚を選べないのが少し残念。
ただ、旬の魚が楽しめるので、毎回違う味が楽しめるというメリットもあります。
美味しい食べ方
せっかくの美味しいお刺身、より美味しく食べるためのポイントをご紹介します。
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解凍方法
冷蔵庫でじっくり解凍するのがおすすめです。
パックのまま冷蔵庫に入れ、約2〜3時間かけて解凍します。
時間に余裕がない場合は、流水解凍も可能です。
ただし、風味を損なわないように、短時間で解凍するようにしましょう。 -
盛り付け
お皿に大葉やレモンなどを添えて、彩り豊かに盛り付けると、より美味しくいただけます。
盛り付け方ひとつで、高級感がアップしますよね。 -
薬味
付属の醤油とわさびはもちろん、ネギや生姜などの薬味を添えても美味しくいただけます。
色々な薬味を試して、自分好みの味を見つけてみてください。 -
アレンジレシピ
お刺身として食べるだけでなく、海鮮丼や手巻き寿司など、色々なアレンジレシピも楽しめます。
余ったお刺身は、漬け丼にするのもおすすめです。
こんな人におすすめ
- 自宅で手軽に料亭の味が楽しみたい方
- 新鮮な魚介類が好きな方
- 忙しくて料理をする時間がない方
- ふるさと納税でお得に美味しいものが食べたい方
- 急な来客が多い方
まとめ
【ふるさと納税】《魚問屋直送》 氷見漁港で競り落としたお刺身詰め合わせセット 〈冷凍〉は、自宅で手軽に料亭の味が楽しめる、贅沢な逸品です。
鮮度抜群で、とろけるような食感のお刺身は、一度食べたら忘れられない美味しさ。
冷凍保存できるので、好きな時に好きなだけ楽しめます。
ぜひ、一度お試しください。
きっと、あなたの食卓を贅沢に彩ってくれるはずです。
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