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八王子ジン「CLASSIC」と「ELDER FLOWER」って、どんな味がするんだろう？
気になりますよね！
今回は、【ふるさと納税】で手に入る、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション2022で金賞・銀賞をW受賞した「トーキョーハチオウジン CLASSIC」と「ELDER FLOWER」の2本セットを徹底比較レビューします。
八王子生まれのクラフトジン、その魅力に迫りますよ！
まず最初に結論からお伝えすると…
どちらも個性的で美味しい！ 甲乙つけがたい！
でも、味わいや香りは全く違うんです。
だからこそ、飲み比べが楽しい！
この記事では、それぞれのジンについて、
- 香り
- 味わい
- おすすめの飲み方
- どんな料理に合うか
を詳しく解説していきます。
ぜひ最後まで読んで、あなたにぴったりの1本を見つけてくださいね。
「CLASSIC」：伝統と革新が融合した、奥深い味わい
まずは、金賞を受賞した「CLASSIC」からご紹介します。
CLASSICは、ジュニパーベリーを主体に、複数のボタニカルを使用。
伝統的なジンの製法を守りつつ、八王子の自然を感じさせる独自の風味を追求しているそうです。
香りをかいでみると…
- スパイシーな香り
- シトラスのような爽やかさ
- ほんのり甘い香り
が感じられます。
複雑で奥行きのある香りですね。
味わいは…
- ドライでキリッとした口当たり
- 後からジュニパーベリーの風味が広がる
- スパイシーさと柑橘系の爽やかさがバランス良く調和
とのこと。
実際に飲んでみると、まさにその通り！
ドライな中に、複雑なスパイスの香りが鼻を抜けます。
これは、ジン好きにはたまらない一本でしょう。
おすすめの飲み方は…
- ストレート
- ロック
- ジントニック
ストレートやロックでじっくり味わうのも良いですし、ジントニックで爽やかに楽しむのもおすすめです。
特にジントニックは、CLASSICの持つ柑橘系の香りを引き立ててくれますよ。
相性の良い料理は…
- 肉料理全般（特に赤身肉）
- スパイシーな料理
- チーズ
CLASSICのスパイシーな風味は、肉料理との相性抜群。
特に赤身肉の旨味を引き立ててくれます。
また、スパイシーな料理やチーズとの組み合わせもおすすめです。
「ELDER FLOWER」：華やかでフルーティーな、優しい味わい
続いて、銀賞を受賞した「ELDER FLOWER」をご紹介します。
ELDER FLOWERは、その名の通り、エルダーフラワーを主体としたボタニカルを使用。
華やかでフルーティーな香りが特徴です。
香りをかいでみると…
- エルダーフラワーの甘くフローラルな香り
- ライチのようなフルーティーな香り
- ほんのりハーブのような香り
が感じられます。
まるで香水のような、上品な香りですね。
味わいは…
- 口当たりが柔らかく、優しい甘さ
- エルダーフラワーの華やかな風味が広がる
- 後味はすっきりとしていて、爽やか
とのこと。
実際に飲んでみると、想像以上に飲みやすい！
ジン特有の苦味が少なく、エルダーフラワーの甘みが口の中に広がります。
ジン初心者の方や、女性にもおすすめです。
おすすめの飲み方は…
- ソーダ割り
- スパークリングワイン割り
- カクテル
ソーダ割りでシンプルに楽しむのも良いですし、スパークリングワインで割って華やかに楽しむのもおすすめです。
また、カクテルベースとしても優秀で、様々なアレンジが楽しめます。
相性の良い料理は…
- 魚介料理
- サラダ
- デザート
ELDER FLOWERの華やかな風味は、魚介料理やサラダとの相性抜群。
特に白身魚の繊細な味わいを引き立ててくれます。
また、デザートとの組み合わせもおすすめです。
結局どっちがおすすめ？
ここまで、八王子ジン「CLASSIC」と「ELDER FLOWER」について詳しくご紹介してきました。
どちらも美味しいのですが、それぞれ個性的な味わいなので、好みが分かれるかもしれません。
- ジンらしいドライな味わいが好きなら…CLASSIC
- 華やかでフルーティーな味わいが好きなら…ELDER FLOWER
を選ぶのがおすすめです。
迷ったら、ぜひ2本セットで飲み比べてみてください！
きっと、あなたのお気に入りの1本が見つかるはずです。
ふるさと納税でお得に手に入れよう！
今回ご紹介した八王子ジン「CLASSIC」と「ELDER FLOWER」の2本セットは、【ふるさと納税】で手に入れることができます。
ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円の負担で、美味しいジンを楽しめるだけでなく、八王子市の応援にも繋がります。
ぜひこの機会に、八王子ジンの魅力を体験してみてくださいね。
八王子ジンで、素敵な晩酌タイムを！
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