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「フィッシュゼラチン徹底比較！無添加で美味しい手作りおやつに挑戦」というテーマでお届けします。
今回は、お子様にも安心して食べさせられる、無添加のフィッシュゼラチンについて詳しくご紹介しますね。
特に「ゼリエース 魚 フィッシュ マリン 粉末 ゼラチン 業務用 無添加 無着色」という商品に焦点を当て、レビューしていきます。
手作りおやつに挑戦したいけど、添加物が気になる…という方にぴったりの情報をお届けしますので、ぜひ最後までお付き合いください。
フィッシュゼラチンって何が良いの？
そもそも、フィッシュゼラチンとは、魚由来のゼラチンのこと。
一般的なゼラチンは豚や牛由来のものが多いですが、フィッシュゼラチンはアレルギーのリスクが低く、より安全性が高いと言われています。
特に、小さなお子様やアレルギー体質の方には嬉しいポイントですよね。
今回レビューする「ゼリエース 魚 フィッシュ マリン 粉末 ゼラチン」について
今回ご紹介するのは、ゼリエースのフィッシュゼラチン300gです。
この商品の特徴は、以下の通り。
- 無添加・無着色であること
- 魚由来のゼラチンであること
- 粉末タイプで使いやすいこと
- お菓子作りだけでなく、料理にも使えること
無添加・無着色なので、安心してお子様のおやつに使えるのが嬉しいですね。
実際に使ってみた感想
実際に、このフィッシュゼラチンを使ってゼリーを作ってみました。
まず、粉末状なので、お湯に溶けやすいのが良いですね。
ダマになりにくく、スムーズに溶けてくれました。
ゼラチン液を冷やし固めると、プルプルとしたゼリーが完成！
気になる味ですが、魚臭さは全くありません。
素材本来の味が楽しめる、優しい味わいのゼリーになりました。
メリット・デメリット
実際に使ってみて感じた、メリットとデメリットをまとめました。
メリット
- 無添加・無着色で安心
- 魚由来でアレルギーのリスクが低い
- 粉末状で使いやすい
- 魚臭さがなく、美味しい
- お菓子作りだけでなく、料理にも使える
デメリット
- 一般的なゼラチンに比べて、少し価格が高い
- 凝固力が、若干弱い場合がある（レシピによって調整が必要）
価格は少し高めですが、安心安全な点を考えると、十分価値があると思います。
凝固力については、レシピを工夫することでカバーできます。
どんなおやつが作れるの？
このフィッシュゼラチンを使えば、色々な手作りおやつが楽しめます。
例えば…
- フルーツゼリー
- ミルクゼリー
- ババロア
- ムース
- プリン
などなど。
アイデア次第で、無限にレパートリーが広がりますね。
特に、無添加のフルーツジュースや牛乳を使えば、さらに安心安全なおやつを作ることができます。
おすすめレシピ：簡単フルーツゼリー
せっかくなので、簡単フルーツゼリーのレシピをご紹介します。
材料
- ゼリエース フィッシュゼラチン：5g
- 水：50ml
- フルーツジュース（無添加）：200ml
- お好みのフルーツ：適量
作り方
- ゼラチンを水でふやかしておく。
- フルーツジュースを鍋に入れ、弱火で温める。
- ふやかしたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。
- 粗熱を取り、お好みのフルーツを入れる。
- 冷蔵庫で冷やし固めたら完成！
とっても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。
どこで買えるの？
このゼリエースのフィッシュゼラチンは、ネット通販や一部のスーパーで購入できます。
Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで探してみるのがおすすめです。
「ゼリエース フィッシュゼラチン」で検索してみてくださいね。
まとめ
今回は、ゼリエースのフィッシュゼラチンについて詳しくご紹介しました。
無添加・無着色で安心安全、魚由来でアレルギーのリスクも低い、という点が大きな魅力です。
手作りおやつに挑戦したいけど、添加物が気になる…という方は、ぜひ一度試してみてください。
きっと、お子様も喜んでくれるはずです。
このレビューが、あなたの手作りおやつライフのお役に立てれば幸いです。
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