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皆さん、こんにちは！
暑い日が続きますね。
こんな季節に恋しくなるもの、それはつるんとした喉ごしの「ところてん」ではないでしょうか？
今回は、夏の食卓を涼やかに彩ってくれる、とっておきの「ところ天草」をご紹介します。
その名も…「ところ天草 50g 国産 てんぐさ ところてん 【レシピ帳付き】」！
国産の天草を使った、こだわりの一品です。
私も実際に試してみたので、その魅力をたっぷりとお伝えしますね。
まず、箱を開けて驚いたのが、天草の質の良さです。
乾燥した天草は、磯の香りがほんのりとして、まるで海辺にいるかのよう。
これぞ、国産天草の力！期待が高まります。
この商品の良いところを、ぎゅっとまとめてみました。
- 国産天草100%使用: 安心安全な国産天草を使用しているのが嬉しいポイント。
- 手作りならではの風味: 市販のところてんとは違う、格別な風味が楽しめます。
- レシピ帳付き: 初めての方でも安心！色々なアレンジレシピが楽しめます。
- 無添加: 余計なものが入っていないので、素材本来の味が楽しめます。
- 食物繊維豊富: 健康を気遣う方にもおすすめです。
実際に作ってみましょう！
付属のレシピ帳を見ながら、丁寧に作っていきます。
【基本のところてんの作り方】
- 天草を水で洗い、汚れを落とします。
- たっぷりの水と一緒に鍋に入れ、弱火でじっくりと煮詰めます。
- 煮詰まったら、布巾などで濾します。
- 粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 固まったら、ところてん突きで突いて、お好みのタレでいただきます。
煮詰める時間は、天草の種類や量によって調整してくださいね。
焦げ付かないように、 внимательно 見守りましょう。
自分で作ったところてんは、本当に格別です！
市販のものとは比べ物にならないくらい、風味が豊か。
つるんとした喉ごしで、暑さを忘れさせてくれます。
付属のレシピ帳には、色々なアレンジレシピが載っています。
いくつか試してみたので、ご紹介しますね。
- 定番！三杯酢でさっぱりと: これぞ定番！さっぱりとしていて、食欲がない時でも美味しくいただけます。
- 黒蜜ときな粉で和風デザート: デザート感覚で楽しめます。お子様にもおすすめです。
- めんつゆとネギで冷やしうどん風: 夏にぴったりのアレンジ。食欲をそそります。
- サラダ風ところてん: トマトやキュウリ、海藻などと一緒に、ドレッシングで和えます。ヘルシーで女性に人気です。
この「ところ天草」、どんな人におすすめできるでしょうか？
- 手作りの味を楽しみたい方: 市販のところてんでは味わえない、手作りならではの風味を楽しめます。
- 国産の安心安全な食材を求める方: 国産天草100%使用なので、安心安全です。
- 健康を気遣う方: 無添加で食物繊維も豊富なので、健康的な食生活をサポートしてくれます。
- 色々なアレンジを楽しみたい方: レシピ帳付きなので、色々なアレンジレシピに挑戦できます。
- 夏の食卓を涼やかにしたい方: つるんとした喉ごしで、暑さを忘れさせてくれます。
もちろん、良いことばかりではありません。
気になる点も正直にお伝えしますね。
- 作るのに少し手間がかかる: 市販のところてんのように、すぐに食べられるわけではありません。
- 天草を煮詰める必要がある: 煮詰める際に、焦げ付かないように注意が必要です。
- ところてん突きが必要: ところてん突きがない場合は、別途購入する必要があります。
しかし、これらの点を考慮しても、手作りのところてんの美味しさは格別です。
手間をかける価値は十分にありますよ。
最後に、この「ところ天草」を購入する上での注意点をいくつか。
- 保存方法: 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
- 賞味期限: パッケージに記載されている賞味期限を確認してください。
- アレルギー: 天草アレルギーの方は、ご使用をお控えください。
いかがでしたでしょうか？
「ところ天草 50g 国産 てんぐさ ところてん 【レシピ帳付き】」は、夏の食卓を涼やかに彩ってくれる、とっておきの一品です。
ぜひ、手作りのところてんで、この夏を涼やかに過ごしてくださいね！
きっと、あなたもところてんの虜になるはずです。
この夏は、国産天草の力で、ぷるんっと美味しいところてんを楽しみませんか？
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