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風の森 露葉風807生酒、飲んでみましたか?
油長酒造が醸すこのお酒は、まるで一陣の風のように、あなたの心を吹き抜けるかもしれません。
限定酒ということもあり、見かける機会は少ないかもしれませんが、ぜひ手に入れて味わっていただきたいお酒です。
なぜ私がそう思うのか?
それは、このお酒にしかない魅力が詰まっているからなんです。
今回は、風の森 露葉風807生酒の魅力を、3つの理由に絞ってご紹介します。
この記事を読めば、きっとあなたもこのお酒を試してみたくなるはず。
ぜひ最後までお付き合いくださいね。
風の森 露葉風807生酒とは?
まず、風の森 露葉風807生酒について簡単にご説明します。
奈良県御所市にある油長酒造が醸す日本酒「風の森」シリーズの限定酒です。
「露葉風」という酒米を使用し、807号酵母で醸されていることが名前の由来。
生酒ならではのフレッシュさと、露葉風米の持つ独特の風味が特徴です。
720mlのみの展開で、希少価値も高いお酒と言えるでしょう。
今すぐ味わうべき3つの理由
それでは、私が風の森 露葉風807生酒を「今すぐ味わうべき」と考える理由を3つご紹介します。
- 口に広がる、圧倒的なフレッシュ感
風の森 露葉風807生酒の一番の魅力は、なんといってもそのフレッシュさ。
口に含んだ瞬間に、まるで搾りたての果実のような、みずみずしい香りが広がります。
これは、生酒ならではの特徴。
火入れ(加熱処理)を行っていないため、酵母が生きたまま瓶詰めされており、炭酸ガスも微かに感じられます。
ピチピチとした舌触りが心地よく、爽やかな余韻がいつまでも続きます。
普段日本酒をあまり飲まない方でも、きっとその飲みやすさに驚くはずです。
- 露葉風米が生み出す、奥深い味わい
風の森 露葉風807生酒には、酒米「露葉風」が使用されています。
露葉風は、山田錦に比べて栽培が難しく、収穫量も少ないため、希少な酒米として知られています。
その露葉風で醸されたお酒は、山田錦とは異なる、独特の風味を持つのが特徴です。
具体的には、
- ほのかな甘み
- 米の旨み
- 程よい酸味
これらの要素がバランス良く調和し、奥深い味わいを実現しています。
一口飲むごとに、新しい発見があるかもしれません。
- 限定酒ならではの希少価値
風の森 露葉風807生酒は、通年販売されているお酒ではありません。
年に数回、数量限定で販売される、希少な日本酒です。
そのため、見かけたときに購入しないと、次いつ手に入るかわかりません。
「飲んでみたい!」と思った時が、まさに買い時。
希少な日本酒を味わうという特別感も、このお酒の魅力の一つと言えるでしょう。
どんな料理と合わせる?
風の森 露葉風807生酒は、様々な料理と相性抜群です。
特に、素材の味を活かしたシンプルな料理と合わせるのがおすすめです。
- 白身魚の刺身
- 鶏肉の塩焼き
- 冷奴
- 野菜の天ぷら
これらの料理と合わせることで、お酒のフレッシュさや米の旨味が引き立ち、より美味しく味わうことができます。
また、チーズやフルーツなど、洋食との相性も良いので、ぜひ色々な組み合わせを試してみてください。
どこで買えるの?
風の森 露葉風807生酒は、油長酒造のオンラインショップや、特約店で購入することができます。
ただし、限定酒のため、在庫状況は常に変動します。
オンラインショップをこまめにチェックしたり、お近くの特約店に問い合わせてみるのがおすすめです。
もし見つけたら、迷わず購入することをおすすめします。
まとめ
風の森 露葉風807生酒は、
- 圧倒的なフレッシュ感
- 露葉風米が生み出す奥深い味わい
- 限定酒ならではの希少価値
という3つの理由から、今すぐ味わうべき日本酒です。
ぜひ、あなたもこの機会に、風の森 露葉風807生酒を試してみてはいかがでしょうか。
きっと、日本酒の新たな魅力に気づくはずです。
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