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皆さん、こんにちは！伊豆の味覚をこよなく愛するブロガーです。
今日は特別なお知らせがあります。なんと、2025年冬にしか味わえない、あの「伊豆の濁り酒」の予約が始まったんです！
「え、まだ冬じゃないのに？」って思いますよね。でも、美味しいもののためなら、少し待つ価値あり！
今回は、万大醸造さんの「桂川にごり酒」の魅力に迫ります。一足早く、その詳細をチェックして、冬の晩酌に備えましょう！
「桂川にごり酒」ってどんなお酒？
静岡県伊豆市にある万大醸造さんが手がける、冬季限定の特別なにごり酒です。
地元産の米と、清らかな桂川の伏流水を使って丁寧に仕込まれています。
にごり酒ならではの、とろりとした口当たりと、お米の甘みが特徴。
発酵による炭酸ガスが、ピチピチとした爽やかさを加えています。
生酒なので、フレッシュでフルーティーな香りが楽しめます。
アルコール度数は低めなので、日本酒初心者さんにもおすすめです。
「桂川にごり酒」の魅力ポイント
- 冬季限定の希少性: 冬にしか味わえない、特別なにごり酒です。
- とろりとした口当たり: 濃厚で、まるで飲むヨーグルトのよう。
- お米の優しい甘み: 自然な甘さが、心と体を温めます。
- ピチピチとした発泡感: 爽やかな炭酸が、喉を心地よく刺激します。
- 生酒ならではのフレッシュな香り: 華やかでフルーティーな香りが、食欲をそそります。
- 地元産の原料へのこだわり: 伊豆の自然の恵みが、ぎゅっと詰まっています。
- 一升瓶でたっぷり楽しめる: 家族や友人と、みんなでシェアできます。
- 甘口で飲みやすい: 日本酒初心者さんや、女性にもおすすめです。
- お土産にも最適: 伊豆旅行の思い出を、お酒と共に持ち帰りましょう。
どんな時に飲むのがおすすめ？
- 寒い冬の夜に、ゆっくりと晩酌。 温かい鍋料理と一緒にいかがですか？
- お正月やお祝いの席に。 家族や親戚と、特別な時間を過ごしましょう。
- ホームパーティーで、ちょっと珍しいお酒を振る舞いたい時に。 話題になること間違いなし！
- 頑張った自分へのご褒美に。 一日の終わりに、贅沢なひとときを。
- 日本酒好きな友人へのプレゼントに。 きっと喜ばれるでしょう。
どんな料理と相性がいいの？
- 鍋料理: 湯豆腐、寄せ鍋、キムチ鍋など、どんな鍋にも合います。
- 焼き鳥: タレ、塩、どちらにも合います。
- お刺身: 白身魚やイカなど、淡白な味わいの魚介類と相性抜群。
- チーズ: クリームチーズやカマンベールチーズなど、濃厚なチーズと合わせると、意外な発見があるかも。
- 和菓子: 羊羹や大福など、甘さ控えめの和菓子と合わせると、お互いの美味しさを引き立てます。
- 発酵食品: 漬物や味噌など、発酵食品との相性も抜群です。
「桂川にごり酒」の予約方法
現在、各オンラインショップで予約を受け付けています。
「伊豆の濁り酒」「桂川にごり酒」「万大醸造」などのキーワードで検索してみてください。
2025年12月下旬に入荷予定なので、お見逃しなく！
予約する際の注意点
- 生酒なので、冷蔵庫で保管してください。
- 開栓後は、なるべく早めにお召し上がりください。
- にごり成分が沈殿しているので、よく振ってからお飲みください。
- 数量限定なので、早めの予約がおすすめです。
まとめ
2025年冬に味わえる「伊豆の濁り酒」、万大醸造さんの「桂川にごり酒」は、今から予約しておきたい、とっておきの一本です。
この機会にぜひ、伊豆の自然が育んだ、特別なにごり酒を味わってみてください。
きっと、あなたの冬の晩酌が、より豊かなものになるはずです。
私も今から、届くのが待ち遠しいです！皆さんもぜひ、一緒に冬を楽しみましょう！
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