【秋限定】会津ほまれ「ひやおろし」で晩酌！今だけの熟成酒

秋の夜長、皆様いかがお過ごしでしょうか？

今回は、晩酌のお供にぴったりの、会津ほまれ「ひやおろし」をご紹介します。

秋限定、今だけの特別な熟成酒なんです。

【季節限定酒】純米吟醸ひやおろし 720ml 会津ほまれ。

淡麗辛口で、山田錦を使用。

ほまれ酒造公式直営店から、蔵元直送でお届けされます。

冷酒でいただくのがおすすめとのこと。

日本酒好きにはたまらない、秋の贈り物にも最適な一本です。

私も実際に試してみましたので、その魅力をたっぷりとお伝えしますね。

まず、会津ほまれ「ひやおろし」とはどんなお酒なのでしょうか？

ひやおろしとは、春先に搾られたお酒を、一度火入れ（加熱処理）した後、貯蔵し、秋になってから二度目の火入れをせずに瓶詰めされるお酒のことです。

ひと夏を越して熟成されることで、角が取れてまろやかになり、旨みが凝縮されると言われています。

つまり、今しか味わえない、秋限定の特別な日本酒なんです。

会津ほまれの「ひやおろし」は、純米吟醸というのもポイント。

丁寧に磨かれたお米で造られているので、雑味が少なく、上品な味わいが楽しめます。

山田錦を使用している点も、期待が高まりますね。

日本酒造りに最適な酒米として知られる山田錦は、ふっくらとした旨みと、バランスの取れた味わいが特徴です。

実際に飲んでみた感想ですが、まず香りが素晴らしいです。

グラスに注ぐと、ふわりと上品な吟醸香が漂います。

口に含むと、淡麗辛口でありながら、しっかりとした旨みとコクが感じられます。

山田錦ならではの、ふっくらとした米の甘みもほんのり。

冷酒でいただくと、キリッと引き締まった味わいが楽しめます。

ぬる燗にすると、香りがさらに広がり、まろやかさが際立ちます。

その日の気分や料理に合わせて、温度を変えて楽しむのもおすすめです。

晩酌のお供にはもちろん、秋の味覚との相性も抜群です。

例えば、

などと合わせると、より一層美味しくいただけます。

個人的には、秋鮭の塩焼きとの組み合わせが最高でした。

鮭の旨みと、ひやおろしのキレのある味わいが、お互いを引き立て合って、至福のひとときを過ごせました。

会津ほまれ「ひやおろし」は、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。

お酒好きな方へのプレゼントにはもちろん、

としてもおすすめです。

数量限定なので、気になる方はお早めにチェックしてみてくださいね。

会津ほまれ公式直営店では、蔵元直送で新鮮なお酒が購入できます。

さらに、ギフトラッピングや熨斗のサービスも充実しているので、安心して贈ることができます。

最後に、会津ほまれ「ひやおろし」の魅力をまとめます。

いかがでしたでしょうか？

会津ほまれ「ひやおろし」は、秋の夜長をゆっくりと楽しむのにぴったりの一本です。

ぜひ、この機会に試してみてはいかがでしょうか？

きっと、素敵な晩酌の時間が過ごせるはずです。

数量限定ですので、お早めにどうぞ！