黒瀬安光作「伊七郎」：プレミアム芋焼酎、今すぐ味わうべき3つの理由

黒瀬安光作「伊七郎」：プレミアム芋焼酎、今すぐ味わうべき3つの理由について、詳しくレビューしていきます。

今回は、ふるさと納税でも人気の鹿児島本格芋焼酎、黒瀬安光作「伊七郎」(1.8L)を実際に試してみました。

阿久根市が誇る名工、黒瀬安光氏が手がけたプレミアム焼酎です。

芋焼酎好きならずとも、一度は耳にしたことがあるかもしれません。

今回は、実際に飲んでみて感じた「伊七郎」の魅力、そして今すぐ味わうべき理由を、3つのポイントに絞ってご紹介します。

「伊七郎」が気になっているけど、なかなか手が出せない…。

そんなあなたに、ぜひ読んでいただきたい内容です。

1. 芳醇な香りと、とろけるような口当たり

まず、「伊七郎」をグラスに注いだ瞬間、その芳醇な香りに驚かされます。

芋焼酎特有の力強い香りはもちろんのこと、どこかフルーティーで、上品な甘さも感じられます。

これは、厳選されたさつま芋（品種は明記されていませんが、おそらく黄金千貫など、焼酎造りに適したものが使われているでしょう）と、丁寧に仕込まれた麹によるものと思われます。

一口含むと、とろけるような口当たりが広がります。

アルコール度数は25度と、決して低くはありませんが、角がなく、非常にまろやかです。

芋焼酎にありがちな、ツンとしたアルコール臭もほとんど感じません。

まるで上質な日本酒を飲んでいるかのような、滑らかな舌触りです。

芋の甘みと、ほんのりとした香ばしさが、絶妙なバランスで調和しています。

ロックで飲むのはもちろん、お湯割りや水割りでも、その美味しさを存分に楽しめます。

個人的には、少しぬるめのお湯割りで、香りをじっくりと楽しむのがおすすめです。

2. プレミアムな味わいを引き出す、こだわりの製法

「伊七郎」がプレミアム焼酎と呼ばれる所以は、その製法にあります。

黒瀬安光氏は、長年の経験と知識に基づき、独自の製法を確立しました。

具体的な製法は明らかにされていませんが、以下の点にこだわりがあると考えられます。

厳選されたさつま芋: 焼酎の味を左右する最も重要な要素の一つが、さつま芋です。「伊七郎」には、その年に最も良質なさつま芋が使われているはずです。
手造りの麹: 麹は、焼酎の香りと味わいを決定づける重要な役割を担います。手造りの麹は、機械造りに比べて手間と時間がかかりますが、より複雑で深みのある味わいを生み出すことができます。
甕仕込み: 甕は、焼酎を熟成させるのに最適な環境を提供します。甕の中でゆっくりと熟成させることで、焼酎はまろやかになり、香りが豊かになります。
丁寧な蒸留: 蒸留は、焼酎の品質を大きく左右する工程です。黒瀬安光氏は、長年の経験に基づき、最適な蒸留方法を選択していると考えられます。

これらのこだわりが、他とは一線を画す、プレミアムな味わいを生み出しているのです。

3. ギフトにも最適な、上品な佇まい

「伊七郎」は、その味わいだけでなく、見た目も非常に上品です。

一升瓶に入った焼酎は、風格があり、贈り物としても最適です。

ラベルのデザインも、シンプルながら洗練されており、高級感を漂わせています。

父の日のプレゼントや、お世話になった方への贈答品として、自信を持っておすすめできます。

また、自分へのご褒美として、特別な日にゆっくりと味わうのも良いでしょう。

ふるさと納税の返礼品としても人気があり、阿久根市の魅力を伝える一品となっています。

常温保存が可能なので、保管場所にも困りません。

まとめ：「伊七郎」は、特別な時間を彩る、至高の芋焼酎

黒瀬安光作「伊七郎」は、芳醇な香りと、とろけるような口当たりが特徴の、プレミアム芋焼酎です。

こだわりの製法が生み出す、奥深い味わいは、一度飲んだら忘れられないほど。