|
|
飛騨の地酒ファン必見！今だけの限定どぶろく「一番にごり」を実際に飲んでレビューします。
「にごり酒って甘ったるいんでしょ？」
「どぶろくってちょっとクセがありそう…」
そんなイメージをお持ちの方もいらっしゃるかもしれません。
私も実はそうでした。
でも、渡辺酒造店さんの「一番にごり」を一口飲んで、そのイメージはガラッと変わりました！
まるでデザートのような、上品な甘みと爽やかさ。
後味もスッキリしていて、ついつい飲み進めてしまうんです。
今回は、そんな「一番にごり」の魅力をたっぷりとお伝えします。
この記事を読めば、
- 「一番にごり」がどんなお酒なのか
- どんな味わいなのか
- どんな人にオススメなのか
が分かります。
ぜひ最後まで読んで、あなたも「一番にごり」を試してみませんか？
「一番にごり」ってどんなお酒？
岐阜県飛騨市にある渡辺酒造店さんが醸す、冬季限定のどぶろくです。
飛騨産の米と米麹を使い、丁寧に仕込まれています。
通常のにごり酒よりもさらに米の旨味が凝縮されており、濃厚でクリーミーな味わいが特徴です。
加熱処理をしていない生酒なので、フレッシュな風味も楽しめます。
アルコール度数は15度とやや高めですが、口当たりが良いので、ついつい飲み過ぎてしまうかもしれません。
「一番にごり」を実際に飲んでみた感想
まずは香りをチェック。
栓を開けた瞬間、ヨーグルトのような、ほんのり甘酸っぱい香りが広がります。
グラスに注ぐと、とろりとしたテクスチャー。
まるで飲むヨーグルトのようです。
一口含むと、まず感じるのは上品な甘み。
まるでデザートワインのような、芳醇な甘さが口の中に広がります。
その後から、米の旨味とコクが追いかけてきます。
にごり酒独特の舌触りも心地よく、ついつい飲み進めてしまいます。
後味はスッキリ。
甘ったるさが残らず、爽やかな余韻が楽しめます。
これは、本当に美味しい！
にごり酒やどぶろくのイメージが変わりました。
「一番にごり」のオススメポイント
- 上品な甘みと爽やかな後味: 甘ったるさが苦手な方でも飲みやすい
- 濃厚でクリーミーな味わい: 米の旨味が凝縮されている
- フレッシュな風味: 生酒ならではの味わい
- 冬季限定: 今しか味わえない特別感
- 渡辺酒造店さんの丁寧な仕事: 安心して飲める
どんな人にオススメ？
- 日本酒好きな方
- にごり酒やどぶろくに興味がある方
- 甘口のお酒が好きな方
- 特別な日の贈り物をお探しの方
- 飛騨の地酒を試してみたい方
「一番にごり」に合うおつまみ
- クリームチーズ
- ドライフルーツ
- ナッツ
- チョコレート
- 和菓子
濃厚な味わいなので、クリーミーなものや甘いものとの相性が抜群です。
もちろん、お刺身やお漬物など、和食にも合います。
色々な組み合わせを試して、自分だけのお気に入りを見つけてみてください。
「一番にごり」の注意点
- 生酒なので、冷蔵庫で保管してください。
- 開栓後は早めに飲み切ってください。
- アルコール度数が高めなので、飲み過ぎには注意してください。
「一番にごり」の購入方法
渡辺酒造店さんのオンラインショップや、飛騨の地酒を扱う酒店で購入できます。
冬季限定なので、早めの購入をオススメします。
まとめ
「一番にごり」は、今しか味わえない特別などぶろくです。
上品な甘みと爽やかな後味で、にごり酒やどぶろくのイメージが変わるかもしれません。
ぜひ一度、試してみてください。
きっと、あなたも「一番にごり」の虜になるはずです。
この機会にぜひ、渡辺酒造店さんの「一番にごり」をお試しください！
きっと特別な体験になるはずです。
|
|
コメント